Ekaterina Antre
01.09.2021В этом году аромат Chanel №5 отмечает 100-летие. Один из его основных ингредиентов – цветы жасмина, которые ежегодно собирают вручную на полях, окружающих французский город Грасс. Выращенные здесь цветы имеют специфический аромат. Этот регион стал центром цветочных культур и ароматов в XVII веке, когда местные кожевники начали придавать своим изделиям приятный запах, пишет Fashion United.
Опасаясь исчезновения цветов, которые используются в его бестселлерах, Chanel выкупил 10 гектаров земли на юге Франции, чтобы обеспечить свои запасы жасмина и других сортов, собранных вручную. По информации Reuters, теперь модный Дом владеет 30 гектарами земли в регионе.
С 1980-х компания заключила сделку с семьей Мул, чтобы закрепить производство в этом регионе. В то время некоторые местные жители начали продавать свою землю, частично привлеченные сделками с недвижимостью в районе, близком к Ницце и Французской Ривьере.
Знаменитые поля, дающие средства к существованию уже пяти поколениям этой семьи, приносят 35 тонн розовых лепестков в год. И все розовое масло из них уходит только на духи Chanel № 5 – на туалетную воду и дневные духи Chanel № 5 цветов уже не хватает.
К концу XX века практически все грасские парфюмерные активы стали принадлежать международным корпорациям с центрами в Швейцарии, Германии, США и Японии. Знаменитые майские розы и жасмин на крупных плантациях Грасса выращивают лишь там, где есть поддержка известнейших игроков парфюмерного рынка: Chanel, LVMH, Jean Patou, пишет Flacon.
«Было время, когда возникла угроза, потому что производство жасмина начинало перемещаться в другие страны», – приводит журнал NikLife слова Оливье Польжа, который пошел по стопам своего отца и стал главным парфюмером Chanel в 2013 году.